اجاق گاز:

یکی از عناصر اصلی برای طبخ غذا در هر آشپزخانه، اجاق گاز است. انواع مختلف آن شامل اجاق گاز رومیزی ( شیشه ای و استیل)، مبله( فر دار یا ایستاده) و برقی است.طرح های بسیار زیادی برای آن ها طراحی شده است که اکثریت سلیقه ها را پوشش میدهد.

اجاق گاز رومیزی شیشه ای:

این نوع اجاق گاز ها همانطور که از اسم آن ها مشخص است از شیشه ساخته شده اند. جنس اجاق گاز صفحه ای شیشه ای از شیشه سکوریت نشکن می باشد که مقاوم در برابر ضربه و حرارت است. برخی از شرکت ها در محصولات خود از نمونه های ایرانی و یا خارجی (شات ایتالیا) در ساخت محصولات خود استفاده کرده اند. از نمونه های مطرح در بازار میتوان به گاز های رومیزی داتیس، اجاق گاز های استیل البرز، گاز های صفحه ای اخوان و… نام برد.

اجاق گاز رومیزی استیل:

یکی دیگر از انواع گازها، گاز های رومیزی استیل است که جنس آن ها از استنلس است.  ضخامت ورق استیل در هر برند متفاوت است که رایج ترین ضخامت موجود در بازار 0.8 میلی متر و 0.7 میلی متر می باشد. گاز های استیل از استحکام بیشتری برخوردار است. پرطرفدار ترین نمونه های این نوع شامل اجاق گاز داتیس، اجاق گاز صفحه ای استیل البرز، گاز رومیزی اخوان و… است.

اجاق های برقی:

یکی دیگر از انواع اجاق های مورد استفاده در آشپزخانه ها که اخیرا مورد توجه خریداران قرار گرفته است، اجاق های برقی یا اجاق های المنتی است.اجاق گاز های رومیزی برقی در جنس های مختلف ساخته می شود که شرکت های ایرانی همچون داتیس مدل 2 شعله با جنس شیشه سکوریت نشکن را تولید می کنند.

اجاق گاز مبله:

از انواع گاز ها به اجاق گاز مبله ( فردار یا ایستاده) می توان اشاره کرد. این اجاق ها دارای یک گاز در بالا (معمولا 5 شعله) و یک فر در پایین می باشد. این محصول به دلیل داشتن همزمان فر و گاز از طرفداران بالایی برخوردار است. برخلاف اجاق گاز صفحه ای به دلیل بزرگ بودن ابعاد این گاز نیازمند یک فضای اختصاصی در آشپز خانه ااست. از لحاظ قیمت نیز نسبت به تهیه گاز و فر به صورت جداگانه بسیار بصرفه تر است.جنس آن ها از استیل یا لعابی است.